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Das Un-Turkey Dinner

Hallo! : D

Gestern hatten wir ein wundervolles Treffen mit der Familie zum Erntedankfest. ­čÖé Ich habe ein veganes Bananen-Walnuss-Schokoladen-Laib gemacht, das ein Riesenerfolg war.

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Es war buchst├Ąblich in 10 Minuten weg! lol. Ich liebe es, Menschen zu zeigen, dass vegane Leckereien noch besser schmecken k├Ânnen als solche, die mit tierischen Produkten hergestellt werden. Niemand glaubte mir, dass es vegan war. ­čÖé Musik in meinen Ohren!

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Mein Schwager hatte ungef├Ąhr 7 Scheiben! hahaha. ­čśë

Ich habe meiner Tante ein paar Gloriegel mitgebracht!

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Vorbereiten in der K├╝che:

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Die Vorspeisen: Pita-Chips, K├Ąse, Hummus, kandierte Mandeln und mein Brot:

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Ich habe das Rezept f├╝r diese kandierten Mandeln und werde sie bald machen. Sie waren so lecker!

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Tisch f├╝r 12 (plus 2 Kinder!)

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Unser Onkel Steve hat einen riesigen Garten und er gab uns eine gro├če T├╝te Tomatillos!

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Ich habe sie noch nie im Fleisch gesehen!

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Mir wurde gesagt, dass ich mit ihnen Salsa verde machen muss. Kennt jemand ein gutes Rezept?

TruthahnÔÇŽ

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Meine MIL macht frittierte Kartoffeln zu Thanksgiving und Weihnachten.

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Die Jungs sind verr├╝ckt nach ihnen. Nein, verr├╝ckt ist nicht mal das richtige Wort!

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F├╝llung:

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Frische M├Âhren aus dem Garten (mein Favorit!):

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Caesar Salat:

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Wie Sie sehen, waren die M├Âglichkeiten, die ich f├╝r eine vegane Ern├Ąhrung hatte, sehr begrenzt. Ich erwarte jedoch nicht, dass die Leute auf meinen Lebensstil eingehen, deshalb tanke ich immer vor der Veranstaltung auf. Auf dem Weg dorthin hatte ich ein paar Snacks, um mich zu binden.

Mein Teller:

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Ich nutzte alle Gem├╝se und f├╝llte meinen Teller mit ihnen!

Ich hatte es mit 20 Bienen Chardonnay, was wirklich gut war:

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Ich ging auch f├╝r Sekunden auf die Karotten und Erbsen zur├╝ck. ­čÖé

Eric’s Teller:

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Er ist kein gro├čer Truthahnfan und er mag keine So├če. ­čśë Er legt tats├Ąchlich Ketchup auf seinen Teller! Jeder macht sich bei jedem Familienessen ├╝ber ihn lustig, wenn er nach Ketchup fragt. Seine Bitte st├Â├čt immer auf Entsetzen. lol. Mein Vater neckt ihn immer auch, er sagt: “Oh, du wirst diesen Teller nicht mit Ketchup ruinieren, oder ???” ­čśë

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Vegan an Thanksgiving sein

Thanksgiving ist immer ein bisschen schwierig, wenn Sie Vegetarier sind, und noch mehr, wenn Sie ein Veganer sind. In Anbetracht der Tatsache, dass sich der ganze Urlaub um das Fressen eines Tieres dreht, erregt er f├╝r mich gemischte Gef├╝hle .

Erstens liebe ich Thanksgiving f├╝r den Teil, der die Familie zusammenbringt . An jedem Erntedankfest gehen wir zu unserer Tante und sie macht ein fabelhaftes Abendessen f├╝r uns. Es macht immer Spa├č, die Familie zu treffen.

Andererseits st├Ârt es mich, was in Kanada an Millionen von Tischen serviert wird. H├Âchstwahrscheinlich stammt der Truthahn von einer Fabrik, auf der er enorm gelitten hat und mit Hormonen vollgepumpt wurde, damit er w├Ąchst. Die Methode, mit der die meisten Tiere auf vielen Farmen und Schlachth├Âfen get├Âtet werden, ist geradezu grausam, unmenschlich und geradezu st├Ârend .

Eric und ich hatten ein langes Gespr├Ąch auf der Heimfahrt ├╝ber Fabrikfarmen und Schlachth├Âfe. Anscheinend gibt es einen Schweineschlachthof in der N├Ąhe seiner Arbeit. Er erz├Ąhlte mir, dass er jeden Morgen einen riesigen Lastwagen mit Schweinen sieht, die zum Schlachthof gebracht werden.

Eric sagte: ┬╗Wei├čt du, Ange, es ist wirklich beunruhigend, das zu sehen. Die Schweine sind nur im Lastwagen vollgestopft, und Sie k├Ânnen sehen, wie ihre s├╝├čen kleinen Schnauzen aus dem Lastwagen ragen. Es ist wirklich traurig dar├╝ber nachzudenken, was dort mit ihnen passiert. ‘

Ich denke, weil Eric das sozusagen “so nah bei zu Hause” erlebt hat, hat es wirklich angefangen, die Art und Weise zu ver├Ąndern, wie er ├╝ber das Essen von Fleisch denkt.

Er sagte etwas, das ich sehr interessant fand: ÔÇ×Wenn ich ausgehen m├╝sste, um mein eigenes Essen zu besorgen (ohne den Komfort eines Lebensmittelladens zu haben), w├Ąre ich zu 100% Vegetarier. Eigentlich w├Ąre ich wahrscheinlich ein Veganer! ‘

Wir haben weiter dar├╝ber gesprochen und ich gebe zu, dass ich ein bisschen emotional dar├╝ber geworden bin. Es tut mir wirklich weh, an all die Tiere zu denken, die missbraucht werden, gefoltert werden und unter so strengen Bedingungen leben, dass viele von ihnen “verhungern” werden. Aushungern ist ein Begriff, bei dem sich die Tiere bis zum Tod verhungern, weil sie unter so viel Stress stehen.

Ich h├Ątte nie gedacht, dass ich den Tag sehen w├╝rde, an dem Eric dazu neigen w├╝rde, auf Fleisch zu verzichten !!!!!

Als wir uns trafen, bestand seine Di├Ąt aus Fleisch, K├Ąse, Cola und Brot . Ich scherze nicht einmal. Er hasste Gem├╝se.

Ich denke, weil ich so viele vegane Gerichte f├╝r uns mache, beginnt er zu sch├Ątzen, dass eine Mahlzeit nicht immer aus tierischen Produkten bestehen muss, um gut zu schmecken.

Ob er Fleisch ganz aufgeben will oder nicht, ich habe wirklich keine Ahnung und ganz ehrlich, das liegt an ihm. Ich bin nur froh, dass er seinen Fleischkonsum darauf reduziert hat, ihn nur zu besonderen Anl├Ąssen zu sich zu nehmen oder wenn er ausgeht, um etwas zu essen. Das ist eine enorme Ver├Ąnderung und hat sicherlich Auswirkungen auf das fleischgetriebene “System”.

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Ich gehe heute 300 Gloriegel backen! Ich habe volle 10 Stunden vor mir, also muss ich loslegen. ­čÖé

├ťbrigens, ich habe mehr Glo-Riegel zum Verkauf in den Warenkorb gelegt, falls Sie versuchen sollten, sie zu bekommen, als sie ausverkauft waren.

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