Home / Trinken Essen Blogs / Gruselige Spuren

Gruselige Spuren

Fröhlichen Freitag!

Jetzt, da ich auf dem Farmer’s Market arbeite, gibt mir Freitags immer etwas Panik, weil ich weiß, dass die nächsten zwei Tage knapp sein werden, um alles hineinpassen zu können. Der Wetterbericht ruft am Samstag endlich zu heißem und sonnigem Wetter auf, daher hoffe ich, dass es trotz des langen Wochenendes eine gute Leistung wird.

IMG_1159

IMG_1161

Neue Geschmacksrichtungen, die diese Woche auf dem Markt erhältlich sind, sind Classic (Erdnussbutter) und Present (Cranberry-Kürbisgewürz)!

Beim Abendessen am Canada Day half Eric mir, ein Gemüse zu backen.

IMG_1133

Süß wie ein knopf.

IMG_1134

Eric ist ein guter Chopper! Er hat kulinarische Talente, die nur darauf warten, kultiviert zu werden.

IMG_1136

Alle Arten von Gemüse gingen in die Pfanne … Zucchini, Spargel, Pilze, Frühlingszwiebeln, Knoblauch-Scapes, gewürfelte Tomaten und Gewürze .

IMG_1157

IMG_1144

Zutaten:

 

Zubereitung : Alle Gemüse hacken und in eine Pfanne mit einem Esslöffel Öl auf Medium geben. In einer kleinen Schüssel die Gewürze mit den Dosen-Tomaten mischen und gut umrühren. Über das Gemüse gießen und mischen. Kochen Sie ungefähr 30 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind. Mit 3 Minuten veganem Parmesan-Käse servieren.

IMG_1145

Ich hatte es mit ein paar zwielichtigen + herzhaften Glo-Teigen. Das Essen war fantastisch! So viel Geschmack und so anregend.

IMG_1152

Apropos CSA…

IMG_1093

Keine mysteriösen Zutaten für diese Woche! Tomaten, rote Kartoffeln, 2 Spinat, 2 Zucchini, Pilze, 2 Spargel, Kohl und eine Huuuuuge-Frühlingszwiebel.

IMG_1089

Keine Knoblauchschlangen! Es sieht so aus, als könnten wir jetzt die vergangene Saison haben…: ermm:

Übrigens, letzte Woche, als ich dieses Grün hier gepostet habe, sagten einige von Ihnen, dass Sie nicht denken, dass dies Fenchel sei. Jetzt bin ich mir nicht sicher was es ist! Ich hätte schwören können, dass der Farmer gesagtes Fenchel ist, aber es sieht nicht nach Fenchelbildern aus, wenn es keine andere Variation gibt…

Ich habe mich auch wie ein verrückter Fan verhalten, also habe ich vielleicht gehört, dass der Bauer in der ganzen Aufregung falsch war !!

IMG_0723

IMG_0725

Irgendwelche Ideen?

Nach dem Abendessen fuhren wir mit unseren Fahrrädern zu einer 4 Meilen langen Radtour

IMG_1722

Der Sommer wird serviert.

IMG_1724

Fahrradfahren im Sommer erinnert mich immer daran, ein Kind zu sein!

IMG_1723

Diesmal ging Eric auf dem Trail vor mir und ich fiel weit hinterher. Erinnern Sie sich an die andere Nacht, als ich sagte, ich sei auf dem steinigen Weg superschnell? Nun, anscheinend war ich nicht. : lol:

Es ist jetzt ein Dschungel. Ich werde dir nicht mal sagen, wie viele Spinnweben ich durchgefahren bin!

IMG_1727

Eric war auf der Spur so weit vor mir, dass er (ohne es zu wissen) einen Seitenweg hinuntergegangen ist, und er sprang heraus und erschreckte mich, als ich an ihm vorbeifuhr. Unnötig zu sagen, dass meine Geschwindigkeit danach wieder angezogen hat!

Lass uns sozial werden! Folgen Sie Angela auf Instagram @ohsheglows, Facebook, Twitter, Pinterest, Snapchat und Google+

About admin

Check Also

Meine vorgeburtlichen Ergänzungen

Wie die meisten werdenden Mütter ist mir meine Ernährung vor und nach der Geburt sehr wichtig. Letzten Herbst habe ich angefangen, über die Nährstoffanforderungen für eine gesunde Schwangerschaft zu lesen. Ich habe einige dieser Vitamine bereits ziemlich regelmäßig eingenommen (z. B. B12, DHA und Eisen), sodass es eigentlich nur darum ging, meinem Regime ein paar Dinge hinzuzufügen, um es abzurunden.

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.