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Mein Baby-Dusche-Menü

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Auch wenn die werdende Mutter traditionell nicht viel zur Vorbereitung der Babypartys beiträgt, wollte ich unbedingt meine Hand bei der Planung der Duschmenüs haben. Immerhin bin ich es . Wie könnte ich widerstehen? Ich liebe es, Menschen zu füttern! Außerdem ist es sehr schwierig, ein gutes veganes Catering zu finden.

Mein Ziel war es, ein paar gefrierfreundliche Rezepte zu entwickeln, die ich die Woche im Voraus machen und dann am Vortag und am Morgen der Dusche mit meiner Mutter und meiner Schwester weitere Rezeptvorbereitungen treffen konnte. Mit freundlicher Genehmigung meiner Mutter haben wir meine Speisekarte um einige Catering-Artikel von Whole Foods ergänzt. Die Cupcakes + Cake wurden großzügig von Kelly’s XO Bake Shoppe gespendet – einer preisgekrönten glutenfreien und veganen Bäckerei in Burlington, Ontario. Ich habe sie vor ungefähr einem Monat kontaktiert, um meine Bestellung aufzugeben und sie sagten, sie seien große Fans des Blogs und des Kochbuchs und wollten die Cupcakes als Geschenk für die Babyparty spenden! Wenn das nicht genug war, überraschten sie mich am Sonntagmorgen mit zusätzlichen Leckereien – einem rosa 3-lagigen Kuchen, einer schönen Notiz und einem Kelly’s Bake Shoppe Tee. Ich schrie, als ich die extra Schachtel öffnete und den atemberaubenden rosa Rosettenkuchen sah. Vielen Dank an Kelly, Erinn und das gesamte Team von Kelly’s Bake Shoppe, die meinen Tag zu etwas Besonderem gemacht haben. Sie haben wirklich alles gegeben!

Wie Sie sehen, war die Verbreitung des Essens, das wir alle genossen, eine Gruppenarbeit, und ich hätte es nicht ohne die Unterstützung aller tun können! Wir hatten so viele nette Kommentare über das Essen von Gästen, so dass es den Tag für mich besonders machte.

Ich möchte die Speisekarte mit Ihnen teilen, falls Sie Ideen für Ihre eigene vegane Veranstaltung suchen. Das Schwierigste für mich ist immer die Menüplanung. Hoffentlich bringt dies ein paar Ideen hervor und spart Ihnen Zeit. Es versteht sich wahrscheinlich von selbst, aber die folgenden Rezepte eignen sich hervorragend für alle Arten von Sommerveranstaltungen, nicht nur für Babypartys.

So begann mein Planungsprozess …

Vor einigen Monaten habe ich ein Google-Dokument mit dem Namen “Duschmenü” erstellt, mit dem ich meine Menüvorschläge verfolgt habe. Ich bin alles über die Google Text & Tabellen und ich habe Tonnen von Ordnern und dort erstellte Dokumente in mir zu halten organisiert (wie ein Kindergarten-do – Liste und viele andere Unternehmen / Blog docs).

Als sich die Woche vor der Dusche näherte, fügte ich eine tägliche Aufschlüsselung der Dinge hinzu, die ich täglich vorbereiten musste, und der Lebensmittel, die ich kaufen musste. Ich musste ein paar Menüpunkte herausschneiden, weil mir die Zeit davon lief, aber wir hatten immer noch mehr als genug zu essen, damit alles geklappt hat. Wenn ich Aufgaben erledigt habe, habe ich das Element in meinem Google-Dokument durchgestrichen, sodass ich wusste, dass es erledigt wurde. Das hat sehr gut funktioniert und hat mich gesund gehalten (relativ gesehen)!

Randnotiz – Ich wünschte, ich hätte mehr Bilder vom Essen geschossen, um sie in diesem Beitrag mit Ihnen zu teilen, aber mir ging die Zeit davon und ich war damit beschäftigt, Gäste zu unterhalten! Mein ursprünglicher Plan war es, schöne Bilder von jedem Gericht zu haben, aber das ist nicht ganz geschehen. Naja!

Vorspeisen + Hauptgerichte:

Gemüse + Cracker Hummus Platte

Der beste Grünkohlsalat

Käsige Pesto-Zucchini-Nudeln

Publikumsmagnet Tex Mex Auflauf

Samosas mit Mango-Chutney (Catering aus Vollwertkost)

Saisonale Obstplatte (Catering von Whole Foods)

Vegetarische mediterrane Platte (Verpflegung aus Vollwertkost)

Ein paar Gäste boten an, vegane Getreidesalate beizusteuern, also hatten wir auch diese Salatoptionen!

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Dessert:

Himbeermandel-Fingerabdruck-Plätzchen mit Himbeer-Chia-Samen-Marmelade

Schokohostessenkleine kuchen mit meinem selbst gemachten rosa Zuckerguss

3-lagiger Schokoladenkuchen

Mit dunkler Schokolade überzogene Erdbeeren

Vegane Limettenkuchen

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Getränke:

Hausgemachte rosa Limonade

Pellegrino

Weißwein

Roséwein

Alkoholfreier, naturreiner, prickelnder Pink-Cocktail für Schwangere (Marke Les Mouts de Pomme von Whole Foods)

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Die Duschbevorzugungen:

Ultimative nussige Müslihaufen

Nun, das ist die Speisekarte auf den Punkt gebracht!

Ich hoffe, dieses Menü inspiriert Sie zu Ihrer eigenen Veranstaltung oder gibt Ihnen ein paar weitere Rezeptideen, die Sie in Ihre Sommerpläne integrieren können.

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