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Süßkartoffel Dinkel Perogies

Guten Abend!

Wir hatten heute einen anstrengenden Tag

Ich muss noch alle meine Dateien organisieren ! Als wir in dieses Haus umzogen, bekam mein Mini-Aktenschrank BROKE und ich bis heute keinen neuen… Ich habe diesen unten bei Wal Mart für 10 Dollar bekommen:

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Ich muss die beiden auf der rechten Seite in die neue auf der linken Seite verschieben. Außerdem muss ich Tonnen von Rechnungen und Dateien hinzufügen, die ich seit unserem Umzug Ende November nicht mehr eingereicht habe!

Unser Wal-Mart-Einkaufsbummel:

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Eric Sachen auf der linken Seite:

Meine Sachen auf der rechten Seite:

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Ich kann es kaum erwarten, alle Arten von wundervollen Zuckergussfarben zu dekorieren und zu mischen!

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Süßkartoffel Dinkel Perogies

Ich war heute Abend im Wal-Mart und habe die Perogien in der Tiefkühlzone bestanden, und diese Idee für das Abendessen ist mir gerade eingefallen! Es stellte sich als verdammt fantastisch heraus, wenn Sie uns fragen!

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Zutaten:

Zubereitung: Süßkartoffeln weich kochen, abtropfen lassen und pürieren. Mit viel Paprika bestreuen. Beiseite legen. Wenn gewünscht, anderes Gemüse kochen. Im Nachhinein hätte ich den Süßkartoffeln etwas gemischtes Gemüse beigegeben und zusammengemischt. Rollen Sie den Dinkelteig aus, als ob Sie eine Tortilla machen würden. Schneiden Sie ihn in die Größe, die Sie als Perogie verwenden möchten. Löffel 1-2 EL. von Süßkartoffelpüree auf jedes Stück Teig. Falten Sie sie wie gezeigt zusammen und drücken Sie sie an den Seiten zusammen, um sie zu sichern. In einer Pfanne 4-5 Minuten kochen lassen. Jede Seite bei mittlerer Hitze fest anrühren.

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Ta-da !!!!

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Wir haben mit einem anderen Paar im Fenster gegessen! Tee hee

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Schönes Einweihungsgeschenk von meinem Bruder und meiner Schwägerin:

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Dessert war eine kleine Schüssel Dinkel Müsli + Mandelbrise und 3/4 Tasse ungesüßte Apfelsauce mit einer Handvoll Rosinen.

Heute Nacht habe ich mich wirklich nach Zucker gesehnt – speziell nach meinem Kürbisbrot !!!! Ich habe noch keine gehabt, seit ich es gemacht habe und ich wurde beobachtet, wie Eric es jeden Tag aß. oye. Tag 6 ist beendet… aber verdammt, ich möchte Kürbisbrot !!!!!

Wir sehen uns morgen für die nächste Ausschreibung !

Ab in die Datei …

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Welche Berühmtheit sagte dieses Zitat:

“Ich habe eine Schokoladenschublade in meinem Schreibtisch, in der ich immer Leckereien aufbewahre”, gibt sie zu. „Solange ich ein oder zwei Teile haben kann, geht es mir gut. Aber mein größter Esslaster ist Speck. Und nein, ich habe keine Speckschublade. Tatsächlich bewahre ich keinen Speck in meinem Haus auf – das wäre viel zu verlockend. “

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