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Superfood Crunch Salat mit hausgemachter Balsamico-Apfel-Vinaigrette

Das vergangene Jahr war mit Sicherheit mein denkwürdigstes Protokoll. Es begann mit der Feststellung, dass wir Anfang Januar erwartet hatten, dann war es ein Umzug und eine mehrmonatige Renovierung des Hauses (ich empfehle es nicht, während ich schwanger war, hah). Mein erstes Kochbuch, das im März veröffentlicht wurde, brachte im September die Geburt unseres Babys und im November die Gründung eines neuen Geschäfts - die meisten dieser Dinge wurden im Laufe des Jahres 2014 zur gleichen Zeit durchgeführt, einschließlich der Pflege und des Wachstums dieses Rezeptblogs und eines neuen Babyblogs. Ich weiß, dass ich einige Dinge vergesse. Mein Kopf dreht sich, wenn ich nur an alles denke, was passiert ist. Es war ein totaler Wirbelwind mit vielen unerwarteten Höhen und unvermeidlichen Tiefs, aber ich lasse das Jahr sehr dankbar mit vielen Lektionen in der Hand und einem bis zum Rand erfüllten Herzen.

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